Buffett para Bodas

 Buffet Para Bodas de Dalilas Gourmet

El “Buffet de Dalilas Gourmet” también es recomendado para: Bautizos, Primera Comunión, Quince Años, Fechas de Aniversario, Eventos Corporativos & Baby Shower.  Ofrecemos un amplio menú  para que usted pueda confeccionar su propio buffet.  Todos nuestros buffet vienen acompañados de una “Ensalada Orgánica” de su gusto, “Dressing” completamente natural realizado por Dalilas Gourmet, Panes variados de la casa y mantequilla individual. Disponemos de cuatro opciones de buffet. Selecciones su tipo de buffet y escoja usted mismo los platos que lo conformaran:

  1. Buffet Básico: POLLO – 2 Acompañantes – Ensalada Orgánica de Su Selección – Panes Variados – Mantequilla Individual – $10.95 p/p

  2. Buffet Completo: CARNE – 2 Acompañantes – Ensalada Orgánica de Su Selección – Panes Variados – Mantequilla Individual – Desde  $11.95 p/p  (Dependiendo Corte de Carne)

  3. Buffet de Lujo: CARNE Y POLLO – 2 Acompañantes – 1 Tipos de Ensalada Orgánica de Su Selección – Panes Variados – Mantequilla Individual – Desde $12.95 p/p  (Dependiendo Corte de Carne)

  4. Buffet Super de Lujo: CARNE, POLLO Y PESCADO – 3 Acompañantes – 2 Tipos de Ensalada Orgánica de Su Selección – Panes Variados – Mantequilla Individual – Desde $14.95 p/p  (Dependiendo Corte de Carne)

Panes

American Dinner Roll – Baguette Roll – Mini Medianoche – Cuban Roll – Pan Negro

Ensaladas

Ensalada Mediterránea: Mixtura de lechugas orgánicas, queso gorgozola, almendras, frutas de temporada, cebolla y aderezo de frutos rojos de Dalilas Gourmet

Ensalada Italiana: Lechugas romana orgánicas, tomatillo, apio, pepino, aceitunas negras, cebolla morada y aderezo Italiano de Dalilas Gourmet

Ensalada Griega: Lechugas romana orgánicas, queso feta, tomate perita, aceitunas negras, cebolla morada y aderezo Griego de Dalilas Gourmet

Ensalada Caesar: Lechugas romana orgánicas, tocinera, crotones, queso parmesano “pacano” y aderezo caesar de Dalilas Gourmet

Ensalada Nicoise: Lechugas parís orgánicas, tomate perita, apio, pepino, aceitunas negras, huevo hervido, cebolla morada y aderezo francés de Dalilas Gourmet

Ensalada Caribeña: Lechugas romana orgánicas, tomate perita, maiz, pepino, Fresa, Pasas, aceitunas negras, cebolla morada y aderezo Caribeño de Dalilas Gourmet

Ensalada de Repollo Con Queso Azul: Repollo, zanahoria, pasas, queso azul y aderezo de cremoso de Dalilas Gourmet

Ensalada de Papas Estilo Americano: Papas, cebolla morada, huevo hervido, manzana, nueces, Pasas y aderezo mayonesa criolla de Dalilas Gourmet

Ensalada de Pasta: Coditos, jamón, queso de cabra, pimientos rojos, apio, pasas, tomates secos, maíz, aceitunas negras, albahaca, cebolla morada y vinagreta de Dalilas Gourmet

Ensalada de Espinaca con Pera: Espinaca, cebolla morada, pera, maíz, zanahoria y vinagreta tropical de Dalilas Gourmet

Guarniciones y/o Acompañantes

Arroz Blanco

Arroz Integral

Arroz en Coco Venezolano

Arroz Congrí

Arroz con Gandules Puertorriqueño

Arroz con Champiñones al Estragón

Arroz con Fideos Dominicano

Arroz Persa (Pilaf)

Arroz Gallo Pinto Nicaraguense

Arroz Moro Cubano

Arroz Verde a las Finas Hiervas

Arroz Verde Peruano

Arroz Amarillo con Vegetales Mixtos

Arroz Mexicano

Arroz al Curry

Brócoli en Crema

Coliflor en Crema

Coliflor y Brócoli al Graten

Espinaca a la Crema (Estilo Americano)

Frijoles Negros

Frijoles Rojos

Papa a las Finas Hiervas y Ajo

Papas Salteadas con Perejil y Tocineta (Bacon)

Plátanos/Maduros Horneados en Salsa de Melocotones

Pure de Papas Casero con Queso Parmesano y Nueces

Tostones

Vegetales Orientales Salteados en Ajo y Aceite de Oliva

Vegetales Salteados al Estilo Thai

Yuca Hervida con Mojo Cubano

Yuca Hervida con Guasacaca Venezolana

Zanahorias Glaseadas con Pistacho

Aves

Pollo Agridulce

Pollo al Vino con Champiñones (Coq Au Vin)

Pollo a la Mostaza y Miel

Pollo al Curry

Pollo al Estilo Chino

Pollo al Estilo Thai

Pollo en Coco (Venezuela)

Pollo a la Española

Pollo Florencia (Italia)

Pollo Cacciatore (Cazadora)

Pollo Pebre (Venezuela)

Pollo a la Crema y Cilantro

Pollo a la Crema y Hongos

Pollo a la Crema y Estragón

Pollo a la Mexicana (Mole)

Pollo en Salsa Verde

Pollo Teriyaki

Pollo a la Sidra

Pollo en Salsa de Naranja

Pollo en Salsa Blanca y Pistacho

Pollo Salteado Con Merey y Vegetales Chinos

Pechugas de Pollo al Champiñón

Pechuga de Pollo en Salsa Cuatro Queso con Almendras

Pechuga de Pollo en Salsa de Tomates Secos y Pistacho

Pechuga de Pollo Rellena de Salami En Salsa de Tomates Secos

Pechuga de Pollo Rellena de Mozzarella y Albahaca en Crema

Milanesa de Pollo a la Parmesana

Pechuga de Pollo en Crema Ligera de Queso Azul y Nueces

Pechuga de Pavo al Horno

Pechuga de Pavo en Salsa de Cramberries

Pechuga de Pavo en Salsa de Ciruelas Pasas

Fricasé de Pollo

Ají de Gallina Peruano

Causa Peruana Rellena de Pollo

Conejo al Salmorejo

Conejo al Vino

Conejo Sudado

Conejo en Coco

Carnes

Asado Negro Venezolano

Bistec a la Crema Gratinado con Mozzarella

Carne Mechada (Ropa Vieja)

Carne de Res con Apio y Champiñones (Estilo Chino)

Cabrito en Salsa (Estilo Colombiano)

Cabrito en Coco (Estilo Venezolano)

Carne Estofada Estilo Español

Filete de Mignon a la Pimienta

Filete de Mignon al Champiñón

Churrasco a la Parrilla en Salsa de Champiñon

Churrasco a la Parrilla con Salsa Chimi Churri

Chuletas de Cerdo en Salsa de Naranja

Chuletas Ahumada en Salsa de Naranja

Cerdo Agrudulce

Cerdo al Curry

Cerdo al Estilo Oriental

Cerdo Guisado con Papas Estilo Español

Cerdo con Merey y Vegetales Chinos

Masitas de Cerdo con Piña Estofado al Estilo Caribeño

Cerdo Jamaiquino

Lomo de Cerdo Braseado al Vino Blanco

Lomo de Cerdo al Champiñón

Lomo de Cerdo en Salsa de Ciruelas Pasas

Lomo de Cerdo al Estilo Caribeño

Jamón Ahumado Glaseado con Salsa de Durazno

Cordero Guisado

Cordero al Vino

Lomito Strogonoff

Carne Strogonoff

Milanesa de Res a la Parmesana

Masitas de Puerco Estilo Cubano

Pimientos Rellenos de Chorizo al Estilo Argentino

Pimientos Rellenos de Picadillo al Estilo Cubano

Pimientos Rellenos de Carne al Estilo Venezolano

Tarcarí de Chivo (Venezuela)

Pescados & Mariscos

Atún al Ajillo

Atún a la Parrilla

Atún Guisado al Estilo Venezolano

Bacalao a la Vizcaína

Brochetas de Camarón a la Parrilla

Causa Peruana Rellena de Atún

Calamares Guisados al Estilo Español

Calamares Rebosados con Salsa Tartara

Camarones al Ajillo

Carbullón de Curbina (Venezuela)

Filete de Tilapia Al Ajillo

Filete de Tilapia al Vino y Perejil

Filete de Tilapia en Salsa Blanca con Alcaparras

Filete de Tilapia a la Menier

Filete de Tilapia en Salsa de Queso Roquefort

Filete de Merluza Al Ajillo

Filete de Merluza a la Menier

Filete de curbina a la Mostaza con Miel

Mariscada (Mariscos Guisados)

Pescado al Papillote al Estilo Venezolano

Picadillo de Cazón al Estilo Venezolano

Rueda de Aguja al Ajillo

Rueda de Aguja a la Marinera

Salmón a la Crema

Salmón a la Parrilla con Mantequilla a las Finas Hierbas

Salmón al Horno con Eneldo

Salmón Marinado a la Plancha

Salmón en Salsa de Eneldo y Alcaparra

Salmón en Salsa Verde

Salpicon de Mariscos

Paellas, Catering Services & Wedding Reception In Miami – Full Event Planner Ph:  (305) 322 4245

e-mail: jrp@dalilasgourmet.com

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